Membuat Manisan Mangga

Bahan :

1 kg Mangga Muda – Kupas

1 sendok makan Garam, larutkan dengan 500 ml air

Larutkan air kapur sirih 1 liter

25 grm kunyit, haluskan dan campur dengan 500 ml air

200 grm gula, larutkan dengan 500 ml air

Bahan Garam Pedas :

·         500 gr garam

·         30 gr cabai rawit merah, Haluskan

Cara Membuat :

·         Kupas dan Potong potong mangga menjadi bentuk gelombang

·         Campurkan larutan garam dan kunyit, masukkan mangga dan rendam selama 3 jam , tiriskan dan cuci

·         Rendam mangga dalam larutan air kapur sirih selama ± 1 jam

·         Rendam potongan mangga dalam larutan gula selama 1 malam, angkat dan tiriskan, sisihkan

·         Garam Pedas : Campur semua bahan dan aduk hingga rata, sajikan manisan mangga bersama garam pedas

·         Siap disajikan untuk 10 porsi

 Cara Mudah Cari Uang di Internet KLIK :