PUDING JAHE SUSU KEDELAI

UNTUK 24 GELAS

Bahan :
1000 mlsusu kedelai tawar

200 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

100 gr jahe,dibakar, dimemarkan

1 bungkus agar agar bubuk

250 gr nata de coco

Bahan Saus

600 ml air

100 gr gula merah dan di sisir halus

2 lembar daun pandan

1/8 sendok teh Garam

1 sendok makan tepung Maizena dan ….

½ sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan

Cara Membuat :

·         Rebus susu kedelai, gula pasir, daun pandan, jahe, dan agar agar bubuk sampai mendidih

·         Masukkan “Nata de Coco”, aduk rata, Tuang di gelas………. Bekukan

·         Saus : Rebus air,gula merah, daun pandan dan garam, sampai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai kental, Tuang di atas gelas………… Bekukan, karena disajikan dingin lebih Nikmat !

Nyaman ..........

yang lain KLIK : makanan dan minuman