Membuat Getuk Pisang

Bahan :

4 sendok makan tepung sagu

2 sendok makan coklat bubuk

Pisang Tanduk 4 buah

50 grm gula halus

100 grm gula merah yang telah diserut

¼ sendok teh garam

¼ sendok teh vanila bubuk

100 ml santan kental dari ½ butir kelapa

Daun pisang secukupnya.

Cara Membuat :

·         Campur tepung sagu, coklat bubuk dan gula halus, sisihkan

·         Kukus Pisang hingga matang , angkat dan haluskan

·         Masukkan campuran tepung, gula merah, garam dan vanili, aduk secara merata

·         Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk

·         Masukkan tepung sagu, uleni hingga rata

·         Siapkan daun pisang, ambil 4 sendok adonan, bungkus seperti lontong dan semat dengan tusuk gigi, kukus selama 45 menit, angkat dan sajikan

·         Cukup untuk 4 bungkus